NJUT AV SOMMAREN PÅ HB!

Välkommen till Äspets främsta Skärgårdskrog.
oppet-fredagar-och-lordagar-hela-varen

Öppet varje dag hela sommaren!

Öppet varje dag från kl 17:00 hela sommaren!
Förutom Midsommarafton då vi har stängt.

Boka bord här!
Undrar du över sommarens meny? Den finns i Menyn! (Klicka där uppe, i menyn alltså…)

Vill du veta mer?

Ring 044-24 73 30 eller maila oss på stina@restauranghb.se

restaurangen

Detta är Handelsbaren.

VI LAGAR ALLT FRÅN GRUNDEN.
MED KOMPROMISSLÖS KÄRLEK.

Vi har en underbar utsikt. Fina tapeter. Snygga möbler. Bra musik. Men vi sätter alltid matens kvalitet i det främsta rummet.
Den gemensamma nämnaren för allt som serveras från vårt kök är att det är tillagat från grunden. Varje rätt, varje dag.
Alltid med kärlek.
Alltid av bra råvaror.
Alltid svenskt kött och svensk fågel.
Vi köper enbart våra varor från utvalda leverantörer som delar våra ambitioner. Gärna lokalt. Alla färska örter kommer från egen odling. Mycket av köttet kommer från Stinas familjegård i Ripa. Vår Skagenröra gör vi själva med färska räkor, och våra hamburgare görs för hand på nymald kalvfärs.

På sommarens meny hittar du flera trevliga hamburgare. Några görs på kalvfärs, och en på marinerad Portabello; – en magisk svamp:-). Du hittar också en varsamt hängmörad ryggbiff, en somrig lättstekt spätta, samt en fisk & skaldjursgryta som får fiskare från västkusten att gråta av lycka. Nyrökta räkor med ramslöksmajonäs, och vår enda konserverade produkt; Anchoa Nardin, världens bästa ansjovis från Baskien.
Så klart lagrade ostar, fina charkuterier och delikata oliver. Detta och mycket mer finner du i vår meny sommaren 2017. Såklart tillsammans med utvalda viner, läckra smårätter, svala drinkar, underbart espressokaffe och några riktigt, riktigt ljuva desserter. Välkommen till bords.

HANDELSBAREN ÄGS IDAG AV TRE GLADA VÄNNER.

Restaurang HB ägs och drivs av tre glada och goda vänner; Stampe, Stina och Fredrik. Alla med en passion för god mat och det ljuva sommarlivet på Äspet.

Stampe byggde och startade Handelsbaren den regniga sommaren 1998. Efter nästan tjugo sommarlov på bryggan iförd sin luggslitna Fristads-kavaj, har han nu lyxen att under sommarmånaderna kunna flexa mellan Handelsbaren och sin älskade gård Hallingstorp.

Stina gjorde karriär på den västindiska krogscenen i början på seklet. Hon återvände till Åhus 2013 och började som kökschef på HB. Först denna sommar känner hon att hon har satt sin prägel på köket till hundra procent.

År 2013 kom också Fredrik till Handelsbaren. När han inte springer med drinkar på trädäcket jobbar han som pilot på British Airways. Fredrik är den borne hovmästaren som älskar högt tempo, och att se till att gästerna har det bra och får en upplevelse utöver det vanliga. Come fly with us.

Nu äger de tre vännerna det legendariska stället tillsammans. Tillsammans med sin fantastiska personal är de Handelsbaren.
Välkommen hit, ät något riktigt gott och njut av den svenska sommaren med oss.

ÄKTA SOMMARLOVSKÄNSLA VARJE DAG! HELA DEN SKÖNA SOMMAREN.

Restaurang HB eller Handelsbaren som det också kallas har öppet varje kväll på sommaren, samt fredagar och lördagar resten av året. Då eldar vi i brasan och har det mysigt.
Men nu kan du njuta av ett äkta sommarliv. God mat,
partyfeeling och magiska kvällar i hamnen. Båtar som guppar, fladdrande segel, ljumma kvällar och glada människor; både stora och små.
Du kan åka hit med vår egen båt som tar dig över till Äspetön. Eller ta dig en skön promenad i den magiska, svenska sommarkvällen. Sommaren är din. Vi ses på HB.
basta-festlokalen-hyr-hela-handelsbaren

Bästa festlokalen. Hyr hela Handelsbaren!

Dags för party? Trångt hemma? Längtar du efter vår mat? Då har vi lösningen. Hyr Handelsbaren och har ditt kalas här. Äspets garanterat bästa festlokal. Boka in ditt datum idag så är det klart!

Kontakta oss för bokning och menyförslag!

catering-hela-aret

Catering hela året

Vi älskar catering. Att få komma hem till våra gäster och se hur ni har det. Behöver ni hjälp med catering hemma eller på jobbet? Välkommen att höra av er. Vi skräddarsyr en meny som passar för dig och dina gäster. Vi erbjuder catering hela året.

Kontakta oss för bokning och menyförslag!

Välkommen till Skånes främsta skärgårdskrog.

Här hittar du våra kontaktuppgifter. Ring oss eller maila. Du kan också boka bord online nere till höger.
På sommaren kan du alltid åka gratis med vår båt över ån. Det är bara att ställa sig på andra sidan vid Glassbåten.
Välkommen till Restaurang HB.